villaperez
Inscrito el : 20 Ene 2008
Mensajes : 5
|  Tema: Relleno de Carnaval  Jue Feb 14, 2008 6:30 pm | |
| | En los días previos al carnaval se hacía en las casas un embutido que llamamos Relleno de Carnaval, a base de pechuga de pavo, jamón, huevo, perejil y azafrán. ¿Os gusta este embutido típico de nuestra tierra? |
|
Anzur
Admin
 
Edad : 26
Inscrito el : 18 Dic 2007
Mensajes : 103
| | Tema: Re: Relleno de Carnaval Miér Feb 20, 2008 11:51 am | |
| A mi me pierde... a ver si colgamos la receta!!
_________________
Por un problema momentaneo se han intercambiado
los nicks de ANZUR y los de GADES
Perdonen las molestias. |
|
GADES
Admin
Edad : 25
Inscrito el : 17 Dic 2007
Mensajes : 360
| | Tema: Re: Relleno de Carnaval Sáb Feb 23, 2008 9:49 pm | |
| Muy bueno ese recuerdo, villaperez... Hace mucho tiempo que no lo pruebo, pero recuerdo perfectamente cuando mi abuela lo hacía en su casa, y más de una vez me tocaba ir "A lo de Paulos" a comprar las tripas para meter la masa, jeje.
¡¡Que recuerdos tan sabrosos!! |
|
PEPITOGRILLO
Inscrito el : 06 Feb 2008
Mensajes : 662
| | Tema: Re: Relleno de Carnaval Dom Feb 24, 2008 11:48 am | |
| | Anzur escribió: | Muy bueno ese recuerdo, villaperez... Hace mucho tiempo que no lo pruebo, pero recuerdo perfectamente cuando mi abuela lo hacía en su casa, y más de una vez me tocaba ir "A lo de Paulos" a comprar las tripas para meter la masa, jeje.
¡¡Que recuerdos tan sabrosos!! |
Pues presisamente en Jamones Rute, antigua "Casa Paulos" fabrican un relleno de carnaval bastante bueno, yo este carnaval lo he provado y estaba muy bueno.
Anzur, seguramente no tanto como el de tu abuela.
Saludos a todos. |
|
GADES
Admin
Edad : 25
Inscrito el : 17 Dic 2007
Mensajes : 360
| | Tema: Re: Relleno de Carnaval Dom Feb 24, 2008 8:46 pm | |
| Sé que Jamones Rute hace un relleno bastante bueno, estás en lo cierto, al igual que un salchichón que me encanta también.
PEPITOGRILLO, por desgracia, hace bastante tiempo que mi abuela no hace relleno de carnaval, aunque por suerte, aún puedo seguir compartiendo con ella el que hace alguna vecina o compramos en el pueblo, pero te aseguro, que el suyo era realmente exquisito  |
|
Maya
Inscrito el : 28 Mar 2008
Mensajes : 59
| | Tema: Re: Relleno de Carnaval Mar Abr 01, 2008 12:52 pm | |
| Teneis razón el relleno de carnaval, esta bastante bueno pero y el chorizo???? porque yo creo que es distinto al de otros sitios o al menos para mi porque la verdad me encanta y sobre todo cuando esta recien hecho.
Y la olla de cardillos ??? no os parece una comida típica?? yo se lo he comentado a amigas de otros lugares y no sabian que era. |
|
